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大連櫻桃季來啦

2021-06-03
00:03
大連日報
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早露

早露

明珠

明珠

紅豔

紅豔

狀元紅

狀元紅

早紅珠

早紅珠

紅燈

紅燈

紅蜜

紅蜜

美早

美早

繡珠

繡珠

佳紅

佳紅

沙蜜特

沙蜜特

先鋒

先鋒

拉賓斯

拉賓斯

晚紅珠

晚紅珠

    \ 文·大連新聞傳媒集團記者李小華 圖·大連市農業科學研究院 \

    從本週開始,大連20多萬畝露地櫻桃陸續上市,“櫻桃季”將持續到7月中下旬。

    我市露地櫻桃品種有30多種,其中最受市場歡迎並廣泛種植的有七八個品種。作為櫻桃主產區,大連市民可謂口福不淺:從5月末6月初露地櫻桃上市開始,到7月中下旬櫻桃季結束,市民可嚐到少則10餘個多則20多個大櫻桃品種。櫻桃口感大多甜中帶酸,入口有甜酸和酸甜之分,純甜的極少。形狀有心形和腎形兩種,顏色以紅色為主,紅黃相間為輔,還有極少的純黃色品種。

    據大連市農業科學研究院櫻桃育種專家介紹,大連最早成熟的露地櫻桃品種為早露,5月末就成熟了;最晚的品種為晚紅珠,每年的7月初成熟上市。在同一個成熟期內,部分品種的成熟上市時間一般只相差3~4天。

    早熟品種

    早露 明珠 早大果 紅豔

    狀元紅 早紅珠 紅燈

    5月末 早露 酸甜

    大連市農科院選育的極早熟優良品系。果實紫紅色,寬心臟形,整齊。平均果重8.65g,最大果重9.8g。果肉紅紫色,質較軟,肥厚多汁。果實發育期38天左右,大連地區5月末果實成熟。

    6月初 明珠 甜酸

    大連市農科院育成。果實寬心臟形,整齊,平均單果重12.3g,可食率93.27%。果肉淺黃,肉質較軟,肥厚多汁,鮮食品質上等。大連地區6月初果實成熟,屬早熟品種。

    6月初 早大果 酸甜

    烏克蘭農業科學院灌溉園藝科學研究所育成。果實大而整齊,平均單果重8~10g,果皮紫紅色,果肉較硬,果汁紅色。果核大,圓形,半離核。

    6月初 紅豔 酸甜

    大連市農科院育成。果實寬心臟形,平均果重8g,最大果重10g。果皮底色淺黃,陽面着鮮紅色,色澤豔麗,有光澤。果肉細膩,質地較軟,果汁多,品質上等。

    6月初 狀元紅 甜酸

    大連市農科院育成,早熟品種。該品種果實腎形,整齊,果柄短粗。平均單果重11.3g,果皮紫紅色,色澤鮮豔,有光澤。果肉較軟,肥厚多汁。

    6月初 早紅珠 酸甜

    大連市農科院育成。果實寬心臟形,全面紫紅色,有光澤。平均單果重9.5g,最大果重10.6g。果肉紫紅色,質較軟,肥厚多汁,品質佳。核卵圓形,較大,黏核。果實發育期40天左右,大連地區6月初即可成熟。較耐貯運。

    6月初 紅燈 酸甜

    大連市農科院育成,是我國目前廣泛栽培的優良早熟品種。果實為腎形,大而整齊,初熟為鮮紅色,外觀鮮豔光亮。平均單果重9.6g,最大可達15g。果肉肥厚多汁,果汁紅色,果柄短粗。較耐貯運,品質上等。果實發育期40~50天。

    中熟品種

    紅蜜 美早 繡珠 雷尼 佳紅

    6月上中旬 紅蜜 甜

    大連市農科院育成。果實中等大小,平均單果重6.0g,果實心臟形,底色黃色,陽面有紅暈。果肉軟,果汁多,品質上等。

    6月15日左右 美早 酸甜

    大連市農科院1988年從美國引入。果實為寬心臟形,平均果重9.4g,最大果重13.5g。果色鮮紅,充分成熟時為紫紅色至紫黑色,光澤明亮。肉質脆,肥厚多汁,果柄短粗。

    6月中下旬 繡珠 甜酸

    大連市農科院育成。果實寬心臟形,果皮底色稍呈淺黃,陽面呈鮮紅色,有光澤,外觀色澤美。果肉淺黃,肉質較軟,肥厚多汁,鮮食品質上等,耐貯運。

    6月下旬 雷尼 酸甜

    大連市農科院1988年從美國引入並推廣。果實寬心臟形,底色淺黃,陽面鮮紅色,充分成熟時果面全紅。平均果重10g左右。果肉黃白色,肉質脆,品質佳,耐貯運。

    6月下旬 佳紅 酸甜

    大連市農科院培育。果實寬心臟形,大而整齊,平均單果重10g,最大13g。果皮薄,底色淺黃,陽面着鮮紅色。果肉淺黃色,質較軟,肥厚多汁,品質上等。

    晚熟品種

    豔陽 沙蜜特 先鋒 拉賓斯 晚紅珠

    6月下旬 豔陽 酸甜

    大連市農科院引進加拿大育成的自花結實品種,是拉賓斯的姊妹系。果個大,平均單果重13g左右。果實圓形,果柄中長,果皮深紅至黑紅色。味濃,質地較軟,多汁。

    6月下旬 沙蜜特 酸甜

    加拿大以先鋒和薩姆雜交育成。果個大,平均單果重11~13g。果實心臟形,紫紅色,色澤光亮,肉脆味濃,品質上等。果皮韌度較高,裂果輕。

    6月下旬 先鋒 甜酸

    加拿大育成的優良甜櫻桃品種。1983年由鄭州果樹所引入。平均單果重7~8g。果皮紫紅色,有光澤。果梗短粗。果肉紫紅色,硬脆多汁,品質中上等,耐貯運。

    6月下旬 拉賓斯 甜酸

    加拿大育成。果個較大,平均單果重8g,果實近圓形或卵圓形。果面紫紅色,有光澤,果皮厚韌。果肉肥厚多汁,肉質硬脆。

    7月上旬 晚紅珠 酸甜

    大連市農科院育成的極晚熟品種。果實寬心臟形,洋紅色。平均果重9.8g,最大果重11.19g。果肉紅色,肉質脆,肥厚多汁,果肉厚度達1.16釐米,品質優良,耐貯運。